Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
piątek, 29 marca 2024 13:18
ReklamaFilplast
ReklamaGodyla-wielkanoc 2024

Kiszonki: zbuduj swoją odporność sprawdzonymi sposobami babci

W czasach kiedy żyły nasze babcie, brakowało miejsc, w których możliwy był zakup dobrych witamin, które skutecznie pobudzą układ immunologiczny do działania. Stosowano naturalne metody, a przede wszystkim spożywano wiele witamin i minerałów w żywności. Bardzo powszechne było kiszenie warzyw, dzięki któremu posiadały one cenne mikro i makroelementy oraz żywe kultury bakterii. Dlaczego warto, śladem naszych babć, włączyć do diety kiszonki?
Kiszonki: zbuduj swoją odporność sprawdzonymi sposobami babci

Kiszonki - bogactwo witamin i minerałów

Kiszone ogórki i kiszona kapusta to bogactwo wielu witamin cennych dla zdrowia. To przede wszystkim witamina C dla wsparcia odporności, a także witaminy z grupy B, oraz A, E i K. Kwas wydzielany w procesie kiszenia pozwala na utrzymanie witamin na odpowiednim poziomie i zapobiega ich stratom. W kiszonych warzywach znajdziemy również wiele składników mineralnych, jak potas, fosfor i magnez. Co istotne, proces fermentacji zwiększa przyswajalność żelaza i wapnia, dlatego spożywanie kiszonek zaleca się szczególnie osobom leczącym anemię i osteoporozę. Kiszonki są niezwykle zdrowe i pozwalają na podniesienie odporności, jednak często warto wspomóc się suplementami i wybrać dobre witaminy na odporność na Wapteka.pl.

Probiotyki i prebiotyki w kiszonkach 

Probiotyki to dobre bakterie, które znajdziemy w sfermentowanych produktach żywnościowych. Wspomagają działanie układu pokarmowego, a dodatkowo ułatwiają przyswajanie witamin i zapobiegają rozwojowi wielu chorób. Już od dawna wiadomo, że zdrowie jelit jest niezwykle istotne dla prawidłowego działania układu odpornościowego. Probiotyki stoją na straży odporności, hamując rozwój szkodliwych drobnoustrojów.

Z kolei prebiotyki sprawiają, że pożyteczne bakterie mogą się rozmnażać. Dodatkowo zmniejszają ryzyko biegunek i innych schorzeń układu pokarmowego. Wspieranie odporności zaczyna się już w jelitach. Sprawdź na blogu Wapteka.pl, jak jeszcze można stymulować swój układ immunologiczny. 

Kiszonki na nadciśnienie 

Kiszonki to również idealny sposób na wyregulowanie ciśnienia krwi, a wszystko przez składnik nazywany acetylocholiną. Powstaje w czasie fermentacji warzyw i odpowiada za regulację ciśnienia krwi. Dodatkowo wysoka zawartość naturalnej witaminy C wzmacnia naczynia krwionośne i wpływa na krzepnięcie krwi. Dzięki temu nie ma ryzyka odkładania się złogów cholesterolu, które mogą prowadzić do miażdżycy. Należy pamiętać, żeby spożywać domowe kiszonki, które nie zawierają tyle sodu co ich sklepowe odpowiedniki. Nadmiar tego składnika podnosi ryzyko nadciśnienia.  

Co można kisić?

Kiszonki wielu osobom kojarzą się z popularną kapustą i ogórkami. Okazuje się, że kiszeniu można poddawać wiele produktów żywnościowych, np. marchew, paprykę, fasolkę szparagową, kalafior, buraki, a także owoce, wśród których wyróżnia się gruszki, jabłka i śliwki. To świetny sposób na podniesienie odporności i utrzymanie w zdrowiu całego organizmu. Co ważne, kiszenie przedłuża trwałość warzyw i owoców, a także pozwala na przygotowanie zapasów na zimę. To żywność, która powinna znaleźć się w jadłospisie przez cały rok, a szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Niewiele osób wie, że poza wspaniałym wpływem na układ odpornościowy, kiszonki gwarantują gładką i piękną skórę, ujędrniając ją i zapobiegając przedwczesnemu starzeniu się.


Podziel się
Oceń

Komentarze
ReklamaSkład Opału
ReklamaHeimat
ReklamaHelios
ReklamaOptyk Ptak 1197
ReklamaHospicjum2022
zachmurzenie małe

Temperatura: 16°CMiasto: Strzelce Opolskie

Ciśnienie: 1006 hPa
Wiatr: 33 km/h

Ostatnie komentarze
J Autor komentarza: MieszkaniecTreść komentarza: Pani Baryga, nie ma szkoły podstawowej w Staniszczach Wielkich.Proszę nie wprowadzać w błąd czytelników Strzelca Oplskiego. Proszę się dokładnie dowiedzieć gdzie ta szkoła się znajduje.Data dodania komentarza: 25.03.2024, 18:43Źródło komentarza: Młodzież recytowała poezję po niemiecku J Autor komentarza: JanTreść komentarza: Jaka praca taka płaca.Data dodania komentarza: 14.03.2024, 10:51Źródło komentarza: Coraz mniej chętnych na radnych. Bo się to nie opłaca S Autor komentarza: AdamTreść komentarza: No ciekawe. Niech pokażą te plany.Data dodania komentarza: 05.03.2024, 12:59Źródło komentarza: Ul. Mickiewicza w Zawadzkiem będzie remontowana jeszcze w tym roku J Autor komentarza: JanTreść komentarza: Dokładne miejsce pożaru to dzielnica FosowskieData dodania komentarza: 26.02.2024, 18:35Źródło komentarza: Uratował seniora przed ogniem. Dzielnicowy z Kolonowskiego z ważnym odznaczeniem K Autor komentarza: TommyTreść komentarza: Miasto się wyludnia nie przez brak pracy. Miasto się wyludnia bo w tym mieście nie ma co robić po pracy. Tylko markety, apteki i mini galerie handlowe.Data dodania komentarza: 23.02.2024, 19:55Źródło komentarza: Wybory 2024. Jan Wróblewski po 10 latach robi drugie podejście do władzy S Autor komentarza: Mickiewicz AdamTreść komentarza: Jak będzie, jak będzie.. Tak nie ma.. Wszystko od kilku lat jest na opak robione. Temu Panu juz podziekujemy.Data dodania komentarza: 18.02.2024, 23:05Źródło komentarza: To pole minowe, a nie droga! Tak opisują ul. Mickiewicza mieszkańcy Zawadzkiego
ReklamaMeltmann-święta
Reklama