Beata Szczerbaniewicz
Działania zrealizowano dzięki dotacji z budżetu Województwa Opolskiego w ramach wsparcia działalności wspomagającej rozwój wspólnot i społeczności lokalnych pn. „Opolskie Kuźnie Pamięci”. Grant pozyskało Stowarzyszenie na rzecz Odnowy Wsi Kadłub. Celem było stworzenie nowej przestrzeni do spotkań, wymiany doświadczeń i integracji międzypokoleniowej. Dorośli pokazywali dzieciom, jak dawniej wyglądała jesień na wsi – a był to czas ostatnich zbiorów i szykowania zapasów na zimę.
Największym hitem akcji okazało się sołeckie grzybobranie. Starsi i młodsi zebrali łącznie ponad 70 kg grzybów, które potem trafiły m.in. do słoików. Najlepsi zbieracze zostali nagrodzeni pamiątkowymi dyplomami i upominkami. Projekt zakończyły warsztaty kulinarne, które odbyły się 23 października z Patrykiem Buchtą i Barbarą Hadrian. W ich trakcie można się było dowiedzieć, jak przygotowywać potrawy metodą sous-vide i jak robić przetwory na zimę.
Zwieńczeniem „Kadłubskiej Spiżarki” będzie wydanie lokalnej książki kucharskiej. Przez kilka tygodni w sklepach na terenie wsi wystawione były skrzyneczki, do których mieszkańcy wrzucali sprawdzone przepisy i receptury – przekazywane z pokolenia na pokolenie, a także zupełnie nowe, autorskie.
Czytaj wszystkie najważniejsze informacje z powiatu strzeleckiego. Kup aktualne e-wydanie "Strzelca Opolskiego"!
Komentarze