Patrycja Leszczyk-Gołąbek
Potrawy z Zimnej Wódki i Jaryszowa docenione
Członkinie Koła Gospodyń Wiejskich w Zimnej Wódce oraz Koła Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich w Jaryszowie wzięły udział w etapie regionalnym ogólnopolskiego konkursu kulinarnego "Bitwa Regionów", który odbył się ostatnio w Kluczborku. Stamtąd udało im się wrócić z wysokimi lokatami.
Zaznaczmy, że celem "Bitwy Regionów", jak podają organizatorzy, jest m.in. promowanie regionalnych potraw oraz bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych, a zadaniem uczestników - przygotowanie regionalnego dania w oparciu o własną recepturę i rodzime produkty.
Gospodynie z Zimnej Wódki przyrządziły roladki z mięsa mielonego z młodymi ziemniaczkami i buraczkami. Za potrawę jury przyznało im drugie miejsce. Reprezentantki z Jaryszowa przygotowały natomiast pieczonego królika z różą z ziemniaka i musem dyniowo-marchewkowym. Danie zdobyło trzecie miejsce. Pierwsze miejsce przypadło paniom z Koła Gospodyń Wiejskich w Nasalach (powiat kluczborski), które podały dziczyznę w sosie własnym z kaszą gryczaną i kapustą kiszoną zasmażaną z kminkiem oraz boczkiem.
Jak przyznają przedstawicielki KGW w Zimnej Wódce, jak i KGiGW w Jaryszowie, zdobyte lokaty są powodem do zadowolenia i dumy.
Gratulujemy i życzymy jeszcze wielu kulinarnych osiągnięć!
Czytaj wszystkie najważniejsze informacje z powiatu strzeleckiego. Kup aktualne e-wydanie "Strzelca Opolskiego"!
Komentarze