Sabina Grzesik-Kandziora
Warsztaty pieczenia i zdobienia pierników w Piotrówce
- Warsztaty te są już naszą tradycją - mówi Bronisława Latocha, szefowa oddziału z Piotrówki. - Zanim przeszliśmy do etapu dekoracji pierników, najpierw piekliśmy je pod opieką i dyktando naszej wspaniałej kucharki i cukierniczki Magdaleny Pach. Potem w domach uczestników warsztatów zdobiliśmy je pod okiem prawdziwej mistrzyni Brygidy Witkowskiej-Piechota, której misterne zdobienia można podziwiać.
W sumie wykonano 200 pierników różnej wielkości i kształtów o tematyce bożonarodzeniowej. Część z nich trzeba było zdegustować, reszta natomiast wręczona zostanie przyjaciołom stowarzyszenia.
- Zdobione były różnymi technikami, jednak najczęściej korzystaliśmy z lukru i gotowych posypek - relacjonuje pani Bronisława. - Oczywiście w pracach pomagały nam dzieci, by mogły już od małego chłonąć tradycję, ale i szkolić umiejętności.
Czytaj wszystkie najważniejsze informacje z powiatu strzeleckiego. Kup aktualne e-wydanie "Strzelca Opolskiego"!
Komentarze