Dominika Zagórowicz
W gminie Izbicko postawiono pierwszą lodówkę społeczną
Szacuje się, że Polsce marnujemy rocznie prawie pięć milionów ton żywności, z czego aż 60 procent pochodzi z gospodarstw domowych. Niemal połowa Polaków nie przejmuje się wyrzucaniem jedzenia, którego zdecydowanie więcej marnuje się w miastach niż na wsi.
Dlatego też coraz częstszą inicjatywą jest stawianie tzw. lodówek społecznych. Na początku otwierano je w dużych miastach, Warszawie, Wrocławiu czy Łodzi. Trzy lodówki znajdują się też w Opolu - przy ulicy Sienkiewicza, Krakowskiej oraz na Osiedlu Armii Krajowej. Ta ostatni funkcjonuje w stolicy województwa opolskiego od listopada 2023 roku.
Pojawienie się lodówki społecznej w Izbicku ma pomóc nam zrobić coś dobrego dla drugiego człowieka, tj. podzielić się z nim tymi produktami spożywczymi, których mamy w nadmiarze. Szczególnie w sytuacji, gdy wiemy już, że nie zdążymy ich wykorzystać, nim upłynie ich termin przydatności do spożycia.
Jeśli chcemy skorzystać z lodówki i zostawić w niej jedzenie, musimy pamiętać o kilku istotnych kwestiach. Przede wszystkim produkty, które zostawiamy, muszą nadawać się do spożycia i powinny być hermetycznie zamknięte. Najlepiej, jeśli będą zamknięte w opakowaniu producenta. Dotyczy to także produktów suchych, typu kasze, makarony, ryż oraz konserw, słoików, itp. Obok lodówki umieszczono ponadto szafę, gdzie zostawić można właśnie produkty suche lub takie, których nie trzeba trzymać w lodówce.
W przypadku, gdy jedzenie zostanie nam po świętach czy imprezie, można je zapakować i zostawić w lodówce. Pamiętajmy jednak o tym, by odpowiednio je opisać i koniecznie umieścić datę jego przyrządzenia. Warto też wymienić potencjalne alergeny, które mogą być zawarte w potrawach. W lodówce nie zostawiajmy potraw zawierających surowe mięso, np, tatar czy surowe jajka, np. domowy majonez, ani alkoholu. Zwróćmy też uwagę na datę ważności oraz na to, czy nie zaczęły się psuć.
Zostawić jedzenie w lodówce może każdy. Działa to też w drugą stronę - każdy potrzebujący może skorzystać z tego, co tam się znajduje. Na drzwiach znajduje się regulamin, wypisane są też produkty i potrawy, które można tam umieścić oraz te, których w lodówce zostawiać nie wolno.
Czytaj wszystkie najważniejsze informacje z powiatu strzeleckiego. Kup aktualne e-wydanie "Strzelca Opolskiego"!
Komentarze