Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Środa, 17 sierpnia 2022 19:07
Reklama

Panie ze Spóroka wróciły do dawnych przepisów. Było smacznie i tradycyjnie

Strzeleckie starostwo otrzymało dofinansowanie z urzędu marszałkowskiego w Opolu na wydanie książki o tradycjach i historii kulinariów w naszym powiecie. Publikacja będzie zawierała zarówno przepisy, jak i artykuły dotyczące szeroko rozumianej kuchni. Do współpracy przy tworzeniu książki zostało zaproszone między innymi Koło Gospodyń Wiejskich ze Spóroka.
Panie ze Spóroka wróciły do dawnych przepisów. Było smacznie i tradycyjnie
Panie podczas wspólnej degustacji

Mieszkanki spotkały się w kilka dni temu w swojej siedzibie. Wcześniej każda w domu przygotowała coś smacznego, coś co przed laty gotowały jej mama czy babcie. Po zrobieniu zdjęć do publikacji przyszedł czas na wspólną degustację i rozmowy.

Pani Marysia przygotowała swojski placek z dodatkiem cebuli, kiełbasy i czerstwego chleba. Pani Małgosia przyniosła dwa dania, które nauczyła się robić dzięki swojej mamie. Mieszkanka Spóroka nadal gotuje je dla swojej rodziny i co ważne, przekazuje tę wiedzę córce.

- W naszym domu nadal je się białą polewkę na bazie maślanki oraz prażuchy, nazywane również kocimi kluskami, z ziemniaków. Bardzo je lubimy - mówi pani Małgosia.

Pani Róża upiekła szplitry z marmoladą, a panie Maria, Irena i Teresa słodkie ciasta.

- Przygotowałam również kluski z serem. Można je podawać z ulubionymi owocami lub sosem czekoladowym - mówi pani Irena, szefowa KGW.

Panie przyznały, że w ich domach rzadko kiedy przygotowuje się te dania, ale warto było wrócić do smaków dzieciństwa. Wtedy potrawy składały się z podstawowych składników, nie było w nich kolorowych barwników, sztucznych ulepszaczy, więc były też zdrowsze.

Przepisy na dania przygotowane przez mieszkanki Spóroka znajdziecie w książce, której premierę zaplanowano na 25 września, czyli Powiatowe Święto Chleba.

Co ciekawe, również możecie stać się współautorami książki. Jeśli do dziś używacie w rodzinie tradycyjnych przepisów i lubicie do nich wracać, możecie się nimi podzielić z mieszkańcami powiatu. Do końca lipca można je wysyłać na adres mailowy [email protected] lub dostarczyć do starostwa.

Czytaj wszystkie najważniejsze informacje z powiatu strzeleckiego. Kup aktualne e-wydanie "Strzelca Opolskiego"! 
 


Oceń

Napisz komentarz
Komentarze
ReklamaHeimat
bezchmurnie

Temperatura: 30°CMiasto: Strzelce Opolskie

Ciśnienie: 1011 hPa
Wiatr: 9 km/h

Reklama
Ostatnie komentarze
Autor komentarza: HubiTreść komentarza: Jak czytam te brednie mieszczuchów że wszystko się wycina i sprzedaje do Chin to mi słabo :/ las po to rośnie żeby go wyciąć kiedy ma około 80/100 lat ,potem się sądzi nowy ,co was w tym tak dziwi ? Dobro odnawialne,dzięki temu macie drewno ,książki,domy idioci ogarnięcie się !!! Ło nie sprzedaje drewna do Chin ,do Chin sprzedają je Polskie tartaki !!!!Data dodania komentarza: 17.08.2022, 18:35Źródło komentarza: Pod Strzelcami Opolskimi znikają lasy. "Nie idzie to w dobrym kierunku"Autor komentarza: HubiTreść komentarza: Co Ty będziesz człowieku !!! Wszystko co jest eksportowane zagranicę to kupują polskie tartaki i sprzedają zarabiając na tym gigantyczne pieniądze!!!Data dodania komentarza: 17.08.2022, 18:32Źródło komentarza: Pod Strzelcami Opolskimi znikają lasy. "Nie idzie to w dobrym kierunku"Autor komentarza: P.M.Treść komentarza: Skwer 100 m od Parku. Kto na to wpadł ? Pierwszy czy jego zastępca? Komu tu jeszcze dać zarobić.Data dodania komentarza: 17.08.2022, 18:26Źródło komentarza: Skwer w centrum Strzelec Opolskich zmieni oblicze. Toaleta ma mieć zielony dachAutor komentarza: WojtTreść komentarza: A 5 milionów M3 drewna codziennie płynie do Chin gdzie tu logika gospodarka rabunkowa i tyleData dodania komentarza: 17.08.2022, 16:46Źródło komentarza: Pod Strzelcami Opolskimi znikają lasy. "Nie idzie to w dobrym kierunku"Autor komentarza: KrisTreść komentarza: Wycięto część lasu między autobaną, Kolonią Jaryszowską i Jaryszowem - ul.Leśna!Data dodania komentarza: 17.08.2022, 15:49Źródło komentarza: Pod Strzelcami Opolskimi znikają lasy. "Nie idzie to w dobrym kierunku"Autor komentarza: KrisTreść komentarza: a Fundusz Leśny ma służyć Ziobrze i Solidarnej Polsce (Woś)!Data dodania komentarza: 17.08.2022, 15:45Źródło komentarza: Pod Strzelcami Opolskimi znikają lasy. "Nie idzie to w dobrym kierunku"
Reklama