Jak uniknąć świątecznego przejedzenia? Gdy kusi nas tak wiele potraw, których nie przygotowujemy na co dzień albo których sobie odmawiamy?
- Świątecznego przejedzenia unikniemy, przygotowując potrawy nieco wcześniej, dozując sobie ich ilości. Musimy pamiętać, że święta to tak naprawdę tylko dwa dni. Tak samo w Wigilię nie musimy od razu zjeść wszystkiego, co przygotowaliśmy. Potrawy są jeszcze dobre i smaczne następnego dnia. Pamiętajmy też, żeby rano w Wigilię zjeść pożywne śniadanie i przynajmniej dwie przekąski, nim po godzinie 16 zasiądziemy do wigilijnej kolacji. Zorganizujmy sobie jedzenie w ciągu dnia tak, żebyśmy nie byli głodni. Odczucie głodu powoduje, że jemy szybko, raptownie i przede wszystkim dużo. Zostawmy sobie czas, zjedzmy w spokoju, przecież nikt nas nie goni. Po kolacji proponuję wieczorny spacer. W pierwszy i drugi dzień świąt podobnie - skosztujmy po łyżce z każdej przygotowanej potrawy, między posiłkami zróbmy 2-3 godziny odstępu, tak żeby nasz układ pokarmowy odpoczął - wtedy będzie sprawnie funkcjonował, a co za tym idzie, będziemy się lepiej czuć. Najważniejszym krokiem jest jednak zaplanowanie, ile czego zrobimy. Czy naprawdę musimy przygotowywać kolację na dziesięć osób, jeśli przy stole będzie nas tylko czwórka?
Czy przygotowanie zdrowszych wersji tradycyjnych dań świątecznych to dobry pomysł?
- Jak najbardziej. Im mniej tłuszczu zwierzęcego i cukru prostego, tym potrawy będą bardziej lekkostrawne. Zamiast smażyć, możemy dusić, zamiast śmietany - zastosować jogurt naturalny, wypieki mogą być robione na mące orkiszowej, a zamiast cukru dodajmy miodu czy ksylitolu.
Czy można do świątecznej biesiady w jakiś sposób się przygotować?
- Myślę, że powinniśmy po prostu z umiarem co 2-3 godziny spożywać zbilansowany posiłek. Oczywiście nie podjadać.
Co zrobić, jeśli jednak zjedliśmy za dużo i odczuwamy tego skutki w swoim samopoczuciu?
- Jako pierwsze powinniśmy wypić herbatę z mięty, aby wspomóc trawienie, a następnie wybrać się na spacer. Ruch dotleni nasz organizm, a tym samym wspomoże i usprawni metabolizm.
Czy dobrze jest zrobić sobie detoks między świętami a sylwestrem? Jak to zrobić?
- Tak naprawdę detoks detoksowi nierówny. Jest wiele rodzajów i możliwości przeprowadzenia detoksu. Myślę, że nie jest wskazane w tak krótkim czasie oczyszczanie organizmu z toksyn. Tutaj lepszym rozwiązaniem po przejedzeniu w święta będzie dieta lekkostrawna, która poprawi pracę całego układu pokarmowego.
Komentarze