Jak działa frytkownica beztłuszczowa?
W zasadzie już sama nazwa sugeruje technologię, w jakiej pracuje frytkownica. Po prostu przyrządza nasze ulubione potrawy bez tłuszczu. Nie potrzebujemy wlewać do niej oleju (co na pewno ma walory prozdrowotne i ekonomiczne, bo olej bardzo zdrożał w ostatnim czasie), to gorące powietrze zamienia surowe ziemniaki w pyszne frytki.
Dla porządku warto zaznaczyć, że dania przyrządzane bez tłuszczu są nieco mniej chrupiące. Za to są mniej tłuste, mają naturalny, delikatny smak i dosłownie rozpływają się w ustach.
Co można przyrządzić we frytkownicy beztłuszczowej?
Nie daj się zwieść nazwie. Frytkownica beztłuszczowa https://www.eldom.eu/produkt/frytownica-beztluszczowa-fr35-fritto nie służy tylko do robienia frytek. Ograniczając się do jednego dania, odmawiamy sobie wielu kulinarnych rozkoszy.
Ryby i owoce morza z frytkownicy? Jak najbardziej! Podobnie można usmażyć w niej mięso, drób oraz kotlety… mielone!
Jeśli lubisz gotowane na parze warzywa, na pewno pokochasz te z frytkownicy. Maja jeszcze lepszy smak i lekko chrupiącą konsystencję.
Ale to nadal nie wszystko. Frytkownica beztłuszczowa działa bez użycia tłuszczu i wody. Oznacza to tyle, że możesz w niej zrobić blat do pizzy. Warto wczytać się w instrukcję obsługi, producenci zwykle wyraźnie określają, co można zrobić we frytkownicy. Daj się zaskoczyć! W niektórych modelach można piec np. bułeczki drożdżowe. Doprawdy nie można używać frytkownicy tylko do wyrobu frytek, byłoby to czyste marnotrawstwo jej możliwości.
Nie lubisz zapachów przyrządzanych dań? Potrzebujesz frytkownicy beztłuszczowej
Wiele osób rezygnuje ze smażenia w domu ryb lub przyrządzania owoców morza z uwagi na zapachy wydobywające się z garnków albo patelni. O ile bowiem gotowe danie pachnie bardzo apetycznie, to zapach wydobywający się w procesie obróbki termicznej nie zawsze zachęca do siadania do stołu.
Na to jest proste rozwiązanie – frytkownica beztłuszczowa, np. https://www.eldom.eu/produkt/frytownica-beztluszczowa-fr40-fritta. Dzięki zamkniętemu obiegowi powietrza zapach nie wydostaje się na zewnątrz. Ta frytkownica jest nieduża i pracuje tak dyskretnie, że nie musisz chować jej w kuchni. Może stać na bocznym stoliku w jadalni, serwowanie obiadu będzie szybsze i wygodniejsze.
Jak wybrać frytkownicę beztłuszczową?
Im większe urządzenie, tym więcej produktów opieczesz jednorazowo, ale zastanów się, czy na pewno tego potrzebujesz. Pojemność zwykle przekłada się na cenę, ponadto upewnij się, że masz miejsce na dużą frytkownicę. Jeśli mieszkasz w pojedynkę, wybierz mniejszą.
Z okienkiem czy bez? Miło jest móc podejrzeć proces obróbki termicznej, ale jeśli nie masz w sobie żyłki kucharza, ten dodatek nie będzie ci potrzebny. Możesz wybrać mniejszą frytkownicę np. https://www.eldom.eu/produkt/frytownica-beztluszczowa-fr30-fritti.
Moc frytkownicy przekłada się na szybkość opiekania, dlatego poszukaj takiej, która ma przynajmniej 1000 W. Większe frytkownice z reguły mają wyższą moc, nawet 1500 W.
Regulacja temperatury to bardzo ważna funkcja i twoja frytkownica musi ją mieć. Szukaj takiej, która pracuje w zakresie 80°C – 200°C. Dzięki temu opieczesz dowolny produkt w odpowiedniej dla niego temperaturze.
Timer – ustaw go, a urządzenie samo poinformuje o zakończeniu pracy.
Dla wygody warto poszukać frytkownicy z nienagrzewającym się uchwytem. Dzięki temu unikniemy przypadkowego oparzenia się.
Więcej informacji znajdziesz na stronie: https://www.eldom.eu/sklep/kategoria/frytkownice.
Komentarze